about

山田龍太珈琲は自家焙煎珈琲店です。スペシャルティコーヒー(審査員評価で80点以上の最高品位な珈琲豆 | 透明な取引による公平性と持続性)のニュークロップ(収穫まもない新鮮な珈琲豆)を、丁寧にハンドピックして5kgの直火釜で焙煎しています。自家焙煎珈琲だけが生み出せる、手作業で丁寧に欠点豆を除去した(ハンドピック)、職人の長年の経験による絶妙な焙煎による、珈琲の奥深い美味しさを、焙煎したての新鮮な珈琲豆の発送でお楽しみください。

グアテマラをベースに三種類をブレンドした、アドベンチャーとウミアックをご用意しております。またこれはという良い豆が出ましたら、不定期に販売しております。

山田龍太珈琲は、アラスカなどの人の手の及ばぬ大自然の奥深くで冒険中に飲む格別の珈琲を、めまぐるしい社会生活の中であっても再現して皆に楽しんでもらいたいと思う山田龍太と、2001-02年の幻のケニア産珈琲豆を追い続ける職人気質の珈琲マイスターとの出会いにより生まれました。別世界の大地で飲む珈琲の香味を、職人技のブレンドが再現します。埼玉県坂戸市が拠点です。

詳細は www.yamadaryotacoffee.com で。